豚ひき肉ネバネバ
今日のヒルナンデス!で紹介されていた豚ひき肉ネバネバ、おいしそうなので作ってみました!
吉澤ひとみさんも出演していて、相変わらずかわいいですよね^^
モー娘。時代の動画とかたまにユーチューブで見ています。
オクラとか納豆とかネバネバ系は私も大好きなので、よく食べるようにしています。
暖かくなってくるとオクラも段々と安くなってくるので、そうなればもっと今日の豚ひき肉ネバネバを作れますね♬
レシピが書いてあったので、いかに転記しまーす。
材料
・オクラ 4本
・長芋 6cm;
・豚ひき肉
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・生姜すりおろし 少々
・おぼろ豆腐 適量作り方
- オクラをレンジで1分温め、細かく切る
- 長芋を擦り、①と混ぜる
- フライパンに豚ひき肉・砂糖・醤油・みりん・生姜すりおろしを入れてから火をつけ、そぼろ状にする(四本の菜箸で細かくする)
- お皿におぼろ豆腐・ひき肉・②をかけて完成